01
Tải lên hoặc mô tả nhu cầu của nhà hàng
Bắt đầu từ bản vẽ phác thảo hoặc tài liệu tham khảo, xác định phong cách ghế ngồi, sức chứa, nhu cầu của khu bếp, dịch vụ quầy bar, vị trí nhà vệ sinh, khu vực lưu trữ và luồng di chuyển của khách hàng.
Sử dụng AI để nhanh chóng tạo sơ đồ mặt bằng nhà hàng
Sử dụng AI Floor Plan để chuyển đổi các yêu cầu về không gian ẩm thực thành bản vẽ bố trí nhà hàng rõ ràng, bao quát khu vực ăn uống, hiệu quả hoạt động của bếp, dịch vụ quầy bar, luồng di chuyển của khách hàng và quy trình phục vụ.
Quy hoạch khu vực ăn uống
Dòng chảy công việc trong bếp và quầy bar
Lộ trình di chuyển của khách hàng
Trình tạo sơ đồ mặt bằng nhà hàng
Bàn làm việc trong nhà hàng
Trình tạo hoạt động như thế nào
AI Floor Plan biến các yêu cầu về sơ đồ mặt bằng nhà hàng thành các giải pháp ẩm thực thiết thực thông qua các giá trị mặc định có cấu trúc, logic dịch vụ và đầu ra 2D.
02
Giá trị mặc định cho khu vực ăn uống và khu bếp
Trình tạo sử dụng chế độ nhà hàng, đầu ra 2D màu, tiêu chuẩn ISO 128, tỷ lệ 1:100 và khung hình 4:3, đồng thời ưu tiên xử lý khu vực ăn uống và lối đi phục vụ.
03
Tạo, tải xuống và chỉnh sửa
Xem xét bản phác thảo, điều chỉnh khoảng cách giữa các bàn hoặc quy trình làm việc trong bếp, tiếp tục phát triển nhiều phương án khác nhau, và tải xuống bản phác thảo phù hợp nhất để sử dụng trong CAD hoặc trình bày.
Các tình huống sử dụng trong ngành ẩm thực
Bản vẽ mặt bằng nhà hàng có thể được sử dụng để so sánh các phương án bố trí chỗ ngồi, tối ưu hóa quy trình hoạt động của khu bếp, lập kế hoạch về công suất, đồng thời cung cấp tài liệu về bố trí mặt bằng cho chủ đầu tư, nhà thầu và các nhà đầu tư.
Đánh giá vị trí mở cửa hàng mới
Trước khi ký hợp đồng, hãy kiểm tra mặt bằng cửa hàng, vị trí lối vào, nhu cầu về khu bếp, vị trí nhà vệ sinh và số lượng chỗ ngồi dự kiến.
Tối ưu hóa bố cục sau khi cải tạo
So sánh các phương án bố trí không gian khác nhau, tối ưu hóa luồng di chuyển của khách hàng, hiệu suất xoay bàn, tầm nhìn từ quầy bar và lộ trình di chuyển của nhân viên.
Đánh giá đề xuất và đầu tư
Tạo bản vẽ rõ ràng để sử dụng trong các đề xuất thu hút đầu tư, trao đổi với chủ nhà, phê duyệt thương hiệu và đánh giá quản lý dự án.
Quy hoạch luồng di chuyển trong bếp
Xác định rõ các quy trình chuẩn bị nguyên liệu, nấu nướng, phục vụ, thu dọn và bảo quản thực phẩm, cũng như quy trình phục vụ, để hiệu quả hoạt động của bếp hỗ trợ cho khu vực ăn uống.
Tối ưu hóa chỗ ngồi
Thử nghiệm các bố trí ghế ngồi tại quầy, quầy bar, bàn chung, phòng riêng và khu vực ngoài trời, nhằm cân bằng giữa sức chứa, sự thoải mái, tính thuận tiện cho người khuyết tật và chiều rộng lối đi.
Hợp tác dự án
Sử dụng bản vẽ làm tài liệu tham khảo chung cho các bên liên quan, bao gồm quản lý, nhà thiết kế, nhà thầu thi công, nhà cung cấp thiết bị nhà bếp và đội ngũ phục vụ.
